Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai masakan yang nikmat. Salah satu olahan ikan tongkol yang paling populer adalah tongkol balado. Cita rasa bumbu balado yang pedas dan gurih ini mampu membuat masakan menjadi lebih istimewa.
Nah, jika sudah ada ikan tongkol balado sebagai lauk, maka kurang lengkap rasanya jika tak ada sayur pelengkapnya. Olahan sayur bisa membuat menggugah selera makan kamu.
Ada berbagai olahan sayur yang cocok menjadi pendamping makan ikan tongkol balado. Jika ingin membuatnya di rumah, simak beberapa resep sayur pendamping makan ikan tongkol balado berikut ini.
Resep Tongkol Balado Hijau yang Cocok untuk Teman Makan Nasi
Ikan tongkol pindang, hidangan lauk yang mudah dan lezat. Menggunakan cabai hijau yang beraroma pedas dan asam segar dari belimbing sayur. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sayur rebus.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan belimbing sayur dan pindang ikan tongkol. Aduk rata.
Tuang air, tambahkan cabai rawit dan daun kemangi, aduk rata. Masak dengan api sedang selama 3 menit. Angkat.
Tata masakan dalam piring saji. Sajikan hangat.
Pindang tongkol mudah basi, sebaiknya masukkan dalam wadah kedap udara di freezer jika tidak dipakai.
Seberapa endeus resep ini
From Nasi Padang Cahayo Minang, Semanan
Get your hands on this food. Yummmm!
© GoFood. All Rights Reserved
Resep Sayur Sawi Kuah
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Baca Juga: 5 Tips Memasak Telur Balado agar Lebih Sat Set, Cocok Buat Pemula
Resep Pakcoy Bawang Putih
Itu dia kumpulan resep sayur pendamping makan ikan tongkol balado yang menggugah selera. Sensasi segar dan renyah dari sayuran menjadi pelengkap sempurna lauk makanmu. Selamat mencoba resep-resep di atas, ya!
Baca Juga: 7 Resep Sayur Pendamping Makan Ikan Lele Paling Nikmat
Kelihatan nikmat banget, kan? Semoga resep-resep di atas bisa membantu Sahabat Fimela untuk menemukan sayur yang cocok sebagai pendamping ikan tongkol balado. Selamat mencoba!
Penulis: Syifa Azzahra
ikan tongkol ukuran sedang, terong ungu, Bumbu halus :, tomat merah, cabe merah kriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, lemon, Minyak, gula palm, garam, kaldu jamur
bumbu balado, haluskan:
Marinasi ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis. diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan. Goreng ikan sampai matang dan agak kering. Angkat, tiriskan.
Panaskan 4 sdm minyak goreng sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu balado bersama jahe dan daun jeruk sampai harum.
Masukan ikan tongkol, aduk sampai bumbu rata dan matang. Angkat.
Pindahkan masakan dalam piring saji. Sajikan.
Ikan tongkol bisa diganti dengan ikan cakalang atau ikan tuna.
Seberapa endeus resep ini
Resep Tongkol Balado yang Cocok Jadi Santap Malam Nikmat
Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar. Salah satu menu olahan dari ikan tongkol adalah Ikan Tongkol Balado. Rasa pedas yang nikmat membuat makanan ini menjadi lauk favorit di rumah.
